Honigwein • THOR Blue Edition

Honigwein oder MET ist ein alkoholisches Getränk aus Honig und Wasser, das durch Gärung hergestellt wurde. Es ist ein Gemisch aus Honig im Sinne der Honigverordnung und Trinkwasser im Sinne der
Trinkwasserverordnung von mindestens 1 Teil Honig auf 2 Teile Wasser.

Dieser Honigwein Thor Blue Edition Jahrgang 2020 wurde aus Akazien Honig aus dem Seewinkel zur Gärung gebracht und anschließend für 24 Monate Fass gelagert.
Im Vordergrund steht das unbeschreiblich mildes, liebliches süßes Aroma. Wegen des geringen Zuckeranteiles im Akazienhonig, haben wir die statt 2 Teile, 4 Teile Honig genommen.
Thor Blue Edition Jahrgang 2020 erreichte bei der Goldenen Honigwabe den 3tn Platz und bekam die Bronzene Medaille. met wein

Honig: Akazien Honig
Jahrgang: 2020
Ausbau: lieblich/süß
Volumen: 0,375l
Alkoholgehalt: 16,5%
Restzucker:  55g/l
Säure: 4,2 g/l
Lagerpotential: 10 Jahre
Serviertemperatur: 7-9°C
Trinktemperatur: 10-12°C
Speiseempfehlung:  Aperitif vor dem Essen, passend zur Wild

Honigwein • THOR Blue Edition, met wein süss, Met lieblich, met wein, met honig wein