Honigwein • THOR Gold Edition

Honigwein oder MET ist ein alkoholisches Getränk aus Honig und Wasser, das durch Gärung hergestellt wurde. Es ist ein Gemisch aus Honig im Sinne der Honigverordnung und Trinkwasser im Sinne der
Trinkwasserverordnung von mindestens 1 Teil Honig auf 2 Teile Wasser.

Dieser Honigwein Thor Gold Edition Jahrgang 2019 wurde aus 2 verschiedenen Honigsorten zur Gärung gebracht und anschließend für 24 Monate im Whiskyfass gelagert.
Im Vordergrund steht das unbeschreiblich kräftige Aromen und im Abgang schmeckt man leicht die Whiskynote.
Thor Gold Edition Jahrgang 2019 erreichte bei der Goldenen Honigwabe den 3tn Platz und bekam die Bronzene Medaille. met wein

Honig: 2 Sortenreine Honige aus dem Seewinkel (Region St. Andrä und Apetlon)
Jahrgang: 2019
Ausbau: halbtrocken
Volumen: 0,375l
Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 8 g/l
Säure: 3,8 g/l
Lagerpotential: 10 Jahre
Serviertemperatur: 9-10°C
Trinktemperatur: 11-12°C
Speiseempfehlung: Aperitif aber auch passend zu Lammkoteletts

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