Honigwein • THOR Red Edition

Honigwein oder MET ist ein alkoholisches Getränk aus Honig und Wasser, das durch Gärung hergestellt wurde. Es ist ein Gemisch aus Honig im Sinne der Honigverordnung und Trinkwasser im Sinne der
Trinkwasserverordnung von mindestens 1 Teil Honig auf 2 Teile Wasser.

Thor Red Edition Jahrgang 2021 ergibt eine sehr Kombination aus Blütenhonig und Kirschen. Das vergären kann je nach Honigsorte und je nach süße des Kirschen bis zu 12 Monate dauern.
Im Vordergrund steht das unbeschreiblich milder Honiggeschmack, liebliches süßes Aroma und im Abgang schmeckt man leicht aber dezent die Kirschen. met wein

Honig: Blütenhonig aus dem Seewinkel
Jahrgang: 2021
Ausbau: halbtrocken
Veredelung: Kirschen aus dem Leithagebirge
Volumen: 0,375l
Alkoholgehalt: 14,5%
Restzucker:  8g/l
Säure: 4,2 g/l
Lagerpotential: 10 Jahre
Serviertemperatur: 7-9°C
Trinktemperatur: 10-12°C
Speiseempfehlung:  Aperitif vor dem Essen, passend zur Wild oder Rind

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